விளக்கம்
மல்லி தூள்
சிறப்பு கொத்தமல்லி தூள் ஒரு சுவையைக் கொண்டுள்ளது, இது ஒரு இனிமையான குறிப்பாக ஒரு பொருளாக வருகிறது. இது குளிரூட்டும் மசாலா என்று அழைக்கப்படுகிறது. எலுமிச்சை மற்றும் முனிவரின் சிறந்த விநியோகத்துடன் உங்கள் உணவை விதைத்து, உங்களுக்கு பிடித்த உணவுகளை தயார் செய்யுங்கள்
அவர்கள் எடுக்கும் ஒவ்வொரு கடியிலும் மசாலாப் பொருட்களின் நன்மையை சுவைக்க எல்லோரும் தகுதியானவர்கள் என்று சிறப்பு மசாலா நம்புகிறார். எங்கள் கொத்தமல்லி தூள் ஒரு சர்வதேச அளவுகோலை வழங்குகிறது, மேலும் ஒவ்வொரு அடியிலும் வாடிக்கையாளர் திருப்தியை அடைய முயற்சிக்கிறோம். உலகம் வழங்க வேண்டிய மசாலாப் பொருட்களின் சிறந்த மற்றும் உண்மையானவற்றை சமையல்காரர்கள் பெற முடியாவிட்டால், பிரபலமான சமையல் பாணிகளுக்கு வழி வகுத்த பாதை நான்கு வீணாக இருந்திருக்கும் என்பதை நாங்கள் புரிந்துகொள்கிறோம்.
வரலாறு
மூன்றாம் நூற்றாண்டு பி.சி.யின் போது ரோமானியர்கள் கொத்தமல்லி தூள் தங்கள் உணவுகளுக்கு ஒரு சிறந்த சுவையூட்டலாக இருப்பதை அறிந்தனர் .கோரியாண்டர் மத்திய தரைக்கடல் பகுதியிலிருந்து உருவானது. பெரும்பாலான பகுதிகள் கோரியாண்டரை சார்ந்துள்ளது, ஏனெனில் இது ஒரு பதப்படுத்தப்பட்ட சுவை, குறிப்பாக குஜராத், ராஜஸ்தான், ஆண்ட்ரா பிரதேச, தமிழ் நது, மத்திய பிரதேச மற்றும் பல மாநிலங்களில்.
பயன்பாடு
இந்தியாவில், கொத்தமல்லி முக்கியமாக சுவை மற்றும் சுவையூட்டலுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கொத்தமல்லி விதைகள் மருத்துவ பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் செரிமானத்திற்கு சிறந்தவை.
அறிவியல் பெயர்
தாவரவியல் பெயர்: கோரியாண்ட்ரம் சாடிவம் எல்
குடும்ப பெயர்: அபியாசி
வணிக பகுதி: இலை மற்றும் விதை
விமர்சனங்கள்
இதுவரை மதிப்புரைகள் எதுவும் இல்லை.