Product Description

நிலக்கடலை வேர்க்கடலை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது லெகுமினோசா குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு பருப்பு பயிர் ஆகும். நிலக்கடலை அல்லது வேர்க்கடலை பொதுவாக ஏழை மனிதனின் நட்டு என்று அழைக்கப்படுகிறது. இன்று, இது ஒரு முக்கியமான எண்ணெய் வித்து பயிர். இது உலகின் ஆறாவது மிக முக்கியமான எண்ணெய் வித்து பயிர் ஆகும்.

நிலக்கடலை உற்பத்தியில் இந்தியாவின் பதவி இரண்டாவது இடத்தில் உள்ளது. இந்தியாவில், நிலக்கடலை கிடைப்பது ஆண்டு முழுவதும் உள்ளது, ஏனெனில் இது மார்ச் மற்றும் அக்டோபர் மாதங்களில் இரண்டு பயிர் சுழற்சியை அறுவடை செய்துள்ளது.

இது ஒரு முக்கியமான தீவன பயிராகவும் வளர்க்கப்படுகிறது. நிலக்கடலை எண்ணெய் அல்லது உணவு பயிர் என முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. நிலக்கடலை மிகவும் சத்தான உணவு. இதில் 48-50% எண்ணெய், 26-28% புரதம் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து, தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஆகியவற்றின் வளமான மூலமும் உள்ளன.