விளக்கம்

சோம்பு 100 கிராம்

சோம்பு பெருஞ்சீரகம் விதைகள் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது பொதுவாக இந்தியா முழுவதும் உள்ள மக்களால் வாய் புத்துணர்ச்சியாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது பல இந்திய உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது சுவையை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் அதன் நறுமணம் உணவை மேலும் பசியடையச் செய்கிறது.

Product Price	₹20.00

SKU: SIR10007

Weight:

0.200 கிலோ

Product Description

சோம்பு
உயர்தர கறி, கைவினைஞர் ரொட்டி, இந்திய, மத்திய கிழக்கு மற்றும் தூர கிழக்கு உணவு வகைகள் மற்றும் சுவையான உணவுகளை உற்பத்தி செய்ய சோம்பு அல்லது பெருஞ்சீரகம் விதைகள் தேவை. பெருஞ்சீரகம் விதைகள் ஒரு பல்துறை மசாலா, சுவையான அமைப்புகள் மற்றும் இனிப்பு சமையல் இரண்டிலும் அழகாக பாராட்டுகின்றன. கைவினை கேக்குகள், புட்டு, சட்னிஸ், ஊறுகாய், பாதுகாத்தல், கறி பொடிகள், மசாலா கலப்புகளுக்கு சிறப்பு சோம்பு வலுவாக சுவை கொண்ட பெருஞ்சீரகம் பயன்படுத்தவும்.

வரலாறு
சோம்பு அல்லது பெருஞ்சீரகம் விதைகளை எகிப்தியர்கள் உணவு மற்றும் மருந்தாகப் பயன்படுத்தினர். பண்டைய சீனாவில், பெருஞ்சீரகம் விதைகளை பாம்பு கடி தீர்வாகப் பயன்படுத்துவது பற்றி வரலாறு பேசுகிறது. ஐரோப்பாவில், தீய சக்திகளை விரட்டவும் விரட்டவும் பெருஞ்சீரகம் விதைகள் வீட்டு வாசல்களில் தொங்கவிடப்பட்டன

அறிவியல் பெயர்: ஃபோனிகுலம் வல்கரே
உயர் வகைப்பாடு: பெருஞ்சீரகம்
தரவரிசை: நறுமணப் பொருள்